De Wijnen

De druivenrassen Johannitter en Regent, beiden twee resistente druivenrassen, liggen aan de basis van zowel de rode als witte wijn.  Door de druif Johannitter(wit) bekomen we een sterk, fruitige witte wijn (wijntype Riesling). De Regent (rood) geeft een zeer donkere volle wijn met een aroma van bosvruchten (wijntype Bordeaux).

 

Johannitter (wit)

Inox lagering van 12 maanden.

Sterk fruitige witte wijn

Johannitter (wit)

Regent (rood)

Franse eiken fust lagering van 12 maanden

Tanninerijke wijn met aroma’s van bosvruchten

Regent (rood)

Belgische Schuimwijn

Mousserende wijn

Bereidingswijze volgens procedé méthode champenoise (min.15 maanden gisting op fles).

Brut

Belgische Schuimwijn

© 2018 Domein Chartreuzenberg - Holsbeek Leuven

Site design by Ramdesign